不銹鋼制品管應(yīng)用范圍——廚房用品

2021-06-29 17:21:12 正佳不銹鋼

民以食為天，廚房用品作為一種人民日常生活中不可缺少的用具，每日都在使用。如今廚房用品的發(fā)展趨勢之一是不銹鋼的使用在增加，幾乎涵蓋了廚房中所需要的用具。接下來看一下不銹鋼制品管應(yīng)用范圍——廚房用品。

一、儲藏用具配件

不銹鋼制品管應(yīng)用在儲藏用具配件中，主要是使用在貯藏柜拉手、陳列柜拉手、存放架、筷子筒、刀架等。不銹鋼管作為配件或者支架，其抗拉強(qiáng)度都大于其他材質(zhì)，具有良好的延展性和韌性；表面經(jīng)過多層拋光研磨處理，表面紋理均勻一致，明亮光潔，富有金屬質(zhì)感。

二、洗滌用具配件

不銹鋼制品管應(yīng)用在洗滌用具配件中，主要是使用在冷熱水管、排水管等。不銹鋼常用的材質(zhì)是304，其熱導(dǎo)率為15W/m℃（100℃），平均熱膨脹系數(shù)為0.017mm/（m℃），抗拉強(qiáng)度為530~750Mpa，適用于輸送冷熱水和排水。不銹鋼管具有優(yōu)異的耐腐蝕性能，能適應(yīng)大氣環(huán)境中的腐蝕氣體而不易腐蝕；對水的化學(xué)成份沒有限制的要求，對水中各種含氧量、溫度、PH值都有很好的耐蝕性能；能耐30m/s水流沖擊且不易腐蝕。

三、調(diào)理用具配件

制品管應(yīng)用在調(diào)理用具配件中，主要是家庭廚房用水果抽芯器等。不銹鋼制品管可以用來削切水果，而且安全衛(wèi)生、無重金屬析出。水果含有果酸，果酸容易對不銹鋼管造成腐蝕，在選材上可以選擇304不銹鋼，其具有很好的耐酸性，304不銹鋼的安全衛(wèi)生，不會對食物造成污染導(dǎo)致人體健康有所威脅。

四、烹調(diào)用具配件

制品管應(yīng)用在烹調(diào)用具配件中，主要是烤箱拉手、微波爐拉手等。不銹鋼管作為烹調(diào)用具配件，以烤箱拉手為例，烤箱在使用過程中處于高溫狀態(tài)，其拉手雖然不直接接觸食品，但是處于食品制作的空間中，所以拉手的材質(zhì)也是非常重要的。對于鋁制品和鐵制品，鋁制品容易被氧化和腐蝕，鐵易銹蝕，鋁的強(qiáng)度低，易變形。不銹鋼耐腐蝕，強(qiáng)度高，不易變形，使用壽命長，而且不會釋放有害物質(zhì)，是國際認(rèn)證的衛(wèi)生級材料。

五、進(jìn)餐用具配件

不銹鋼制品管應(yīng)用在進(jìn)餐用具配件中，主要是勺子手柄、筷子、吸管等。對比搪瓷制品的怕腐蝕、雖堅硬但很脆的缺點，不銹鋼則不氧化，耐腐蝕、不怕碰撞。制品管通常使用430、304不銹鋼，不僅安全無毒，還耐腐蝕。如今還有不銹鋼抗菌餐具，通過添加一定的抗菌物質(zhì)，從而使不銹鋼材料具有抑制或殺滅表面細(xì)菌能力。在人們對環(huán)境衛(wèi)生要求日益提高的現(xiàn)代，抗菌材料的應(yīng)用受到更加廣泛的關(guān)注。